小锤萝卜怎么做好吃?

时间:2023-08-02 19:13:01来源:南方养生网


(资料图片)

主料青萝卜2个 辅料鱼酿酱油1大勺盐500g鱼露2小勺香油2小勺辣椒油5大勺五香粉1小勺葱油2大勺绵白糖2大勺步骤1.青萝卜2个2.青萝卜切成拇指粗细的长条3.将萝卜条一层层放入一容器中,放一层萝卜撒一层盐,一直重复此动作、盐渍一到二天时间4.将盐渍的萝卜条摆到饺子帘上,放到通风处晾晒至干5.晾晒至干后即可收取保存6.食用时将萝卜干用清水泡发1-2个小时,将咸味泡除掉7.然后再放至饺子帘上晾1天时间8.将凉好的萝卜干置入一容器中,加入鱼酿酱油1大勺、鱼露2小勺、香油2小勺、辣椒油5大勺、五香粉1小勺、葱油2大勺、绵白糖2大勺9.搅拌均匀即可食用

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